2021年伊始，LRQA中国食品团队代表LRQA集团接受英国皇家认可委员会（UKAS）对FSSC 22000餐饮认证资格的认可审核，并以零不符合项通过了UKAS的见证评审。星巴克中国获首张证书。
UKAS的见证审核
此次见证审核，LRQA中国食品团队由主任审核员胡晓钧先生担任组长，审核员曲保章先生和北亚区食品总监李风度先生担任组员。
UKAS审核员Sally Higgins女士对LRQA审核组的专业能力给予了非常高的评价。她通过远程方式见证了审核的全过程，认为LRQA的专业的能力能够满足UKAS规范的要求，并给予零不符合项通过见证评审。
星巴克企业管理（中国）有限公司获得LRQA全球首张UKAS认可的FSSC 22000餐饮认证证书。与此同时，星巴克桂林路门店作为这一食品安全体系在全国门店端实施的代表，也一并获得了该认证。此次UKAS认可通过是LRQA、星巴克中国和UKAS多方协同努力的重要结果。
UKAS认可之远程见证审核现场
UKAS审核员Sally Higgins女士通过远程方式见证了审核的全过程，认为LRQA的专业能力能够满足UKAS规范的要求，给予零不符合项通过。
LRQA的UKAS认可审核包括星巴克中国支持中心即星巴克企业管理（中国）有限公司管理过程的审核，如食品安全和质量，产品设计，运营，供应链管理，门店开发，人力资源，市场和公共事务等。此外，LRQA也审核了星巴克位于上海桂林路的门店，包括即食食品的准备和提供（冷藏，加热和常温食品）以及饮品的准备和提供（冷热咖啡饮料，茶饮料，预包装饮料）等。LRQA在餐饮食品安全领域的专业能力得到了星巴克和UKAS的高度认可，此次获证也标志着LRQA和星巴克的全天候食品安全合作伙伴关系进入全新的阶段，共同携手开启餐饮业食品安全保障的新篇章。
星巴克中国的食品安全之旅
为了进一步筑牢食品安全防线，星巴克中国于2018年5月开始了FSSC 22000认证之旅。它选择LRQA作为认证机构，先后审核了星巴克企业管理(中国)有限公司、星巴克臻选上海烘焙工坊、焙意之松江工厂。建立了餐饮行业首个覆盖咖啡豆烘焙、焙意之®工厂、供应商到门店全产业链的食品安全管理体系，实现从生产源头到零售终端全程可追溯，环环有保障。
此次通过UKAS认可进一步增加了消费者对星巴克的信任度，为确保消费者 “舌尖上的安全”又迈出了重要的一步。星巴克在中国的门店目前已接近5000家，LRQA基于UKAS认可的要求，帮助星巴克中国提升食品安全的绩效，并助力星巴克展示对食品安全“金标准”的长期坚持和承诺。
本次LRQA和星巴克中国的成功合作再次彰显了食品业务作为LRQA全球业务保障的战略方向以及中国作为LRQA全球业务的战略区域，助力全球食品业巨头的本地化和本地食品业巨头的全球化将持续为LRQA中国实践全球战略的支撑点。
食品安全是全球共同面临的严峻挑战，也是LRQA业务发展的重要战略方向。餐饮作为整个供应链的终端，风险无处不在，消费者对餐饮安全重视程度也正逐步提高。有效的管理体系及独立认证是食品安全文化成功的关键驱动力。LRQA借助其丰富的食品行业审核经验和知识背景，乐于将国际最新的洞察分享给客户，支持企业进一步完善和提升食品安全管理体系。
